
宋朝以前没棉花,古人穿纸衣、盖纸被,为何照样不受冻?
棉花传入中国的时间不算太早。考古和文献资料显示,棉花原产印度和中亚地区,通过丝绸之路零星进入新疆一带。汉代张骞通西域后,棉布偶尔出现在西北,但中原地区几乎见不到。唐代玄奘法师记载过“白叠布”,也就是棉布,可那时候种植规模极小,只限于边疆少数民族地区。宋代文献里偶尔提到“木棉”,但多是南方少数地方的产物,价格贵得离谱,普通百姓根本用不起。真正让棉花成为大众御寒衣料的,是元明两代的大规模推广。元代棉纺织技术有所进步,明太祖朱元璋更是下令各地强制种植棉花,免税鼓励,到明中期棉布才真正走进千家万户。
宋以前的冬天,百姓靠什么取暖?树皮布成了最现实的选择,尤其是褚树皮、楮树皮加工成的“纸衣”“纸被”。这种材料不是我们今天写字用的那种薄纸,而是把树皮剥下来,经过长时间浸泡、捶打、去胶、晒干,制成厚实的纤维片。片与片之间用浆糊粘合,或者直接多层缝制。做成的衣裳轻薄却结实,防风效果特别好。被子也类似,中间有时垫些破布、稻草或芦絮,盖上后多少能留住些体温。宋代以前的笔记和地方志里,多次提到“楮衣”“纸裘”“楮被”,贫寒人家冬天就靠这个过日子。
光靠纸衣纸被当然不够暖和,古人也没指望它能跟现在的羽绒服比。他们还有一整套配套办法。屋子里烧炭盆是最常见的取暖方式,从春秋战国就开始用,一直延续下来。炭火烧得旺,热气慢慢散开,屋里温度能升好几度。手上捧个铜手炉,里面装热灰,走到哪儿捂到哪儿。北方人家用火炕,炕下掏洞烧火,睡上去热乎乎的。南方湿冷,百姓更注重层层叠穿,先穿麻布衣,再套纸衣,最外面披蓑衣或兽皮。穷人家没兽皮,就多裹几层破布。出门少,窝在家里烤火,日子也能过得去。
更关键的其实是气候本身。中国过去几千年,气温起起伏伏,并不是一直像小冰河期那么冷。著名气象学家竺可桢在上世纪七十年代的研究《中国近五千年来气候变迁的初步研究》里,把历史气候分成几个冷暖期。夏商周到西汉前期,平均气温比现在高1-2℃,冬天温和,四季界限模糊。那时候秦汉皇宫里用壁炉、火墙取暖,已经足够贵族过冬。东汉末到南北朝,进入一个持续四百多年的寒冷期,北方游牧民族南迁增多,这段时间纸衣纸被开始流行。唐宋时期又回暖,江南甚至出现双季稻,整体寒气不重。元代后期进入另一个冷期,正好赶上棉花大规模种植,时机巧合。
气候温和的时候,所谓“冷”其实更接近凉。纸衣防风、炭盆增温、少出门、层层穿戴,这些办法加在一起,足以让大多数人扛过去。史书里虽然有冻死人的记载,但大规模冻毙的情况并不常见,说明古人适应能力很强。他们对寒冷的耐受度比现代人高得多,生活节奏也慢,冬天基本就是猫冬,少干重活,保存体力。
棉花普及后,一切都变了。明代中期以后,棉布产量暴增,价格降到百姓能接受的程度。棉袄、棉被轻便、保暖又便宜,纸衣纸被渐渐退出历史舞台,只在极偏僻的地方或特殊场合偶尔出现。黄道婆那样的民间纺织能手,把黎族棉纺技术带到江南,纺车、弹弓、织机不断改进,棉纺织业成为支撑民生的重要支柱。老百姓的冬天从此不再那么难熬,暖意实实在在留在身上。
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